Jeśli szukasz polewy, która podkreśli smak Twoich ulubionych dań, ten przepis jest dokładnie tym, czego potrzebujesz! Ta polewa to połączenie kremowej śmietany, delikatnego masła i słodyczy cukru – idealna na pierogi, kopytka, leniwe, pampuchy, czy knedle. Niezwykle prosta, a jednocześnie dodaje potrawom wyjątkowego smaku, który zachwyci każdego.
Składniki na polewę:
- Masło: 50 g
- Śmietana 30%: 100 g
- Cukier: 50 g
Sposób przygotowania:
- Rozpuszczenie masła: W małym rondelku na średnim ogniu rozpuść masło. Uważaj, aby się nie przypaliło – powinno tylko delikatnie się roztopić, stając się bazą naszej pysznej polewy.
- Dodanie śmietany: Gdy masło będzie całkowicie roztopione, dodaj śmietanę 30%. Mieszaj powoli, aby składniki się połączyły, tworząc gładką, kremową konsystencję. Śmietana nada polewie aksamitności i głębi smaku.
- Dosypanie cukru: Następnie dodaj cukier. Mieszaj całość, aż cukier się rozpuści, a polewa nabierze lekkiego, karmelowego aromatu. To właśnie ten słodki akcent sprawia, że polewa doskonale pasuje do wszystkich Twoich ulubionych dań.
- Gotowanie polewy: Pozwól polewie gotować się przez kilka minut na małym ogniu, aż lekko zgęstnieje. W ten sposób wszystkie smaki się połączą, tworząc idealną harmonię.
- Podawanie: Polewę możesz podawać na ciepło, polewając nią pierogi, kopytka, leniwe, pampuchy czy knedle. To doskonałe dopełnienie każdego z tych dań, które doda im wyjątkowego charakteru.
Ta polewa jest prawdziwym rarytasem, który zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia! Spróbuj i przekonaj się, jak niewielka ilość składników może stworzyć coś tak wyjątkowego. Ten przepis idealnie sprawdzi się jako polewa do pierogów z owocami.
