Przepis na Brownie/ Ciasto czekoladowe bez mąki i cukru
Brownie, które jest zdrowe, szybkie do zrobienia i pełne czekoladowego smaku? Oto wyjątkowy przepis na brownie z czerwonej fasoli bez cukru i mąki! Idealne dla osób, które chcą zjeść coś słodkiego, ale bez wyrzutów sumienia. To ciasto przygotujesz w zaledwie 10 minut (plus czas pieczenia), a w międzyczasie możesz cieszyć się chwilą relaksu.
Składniki:
- 2 jajka
- 1 puszka czerwonej fasoli (odcedzona i wypłukana)
- 2 banany
- 1 tabliczka gorzkiej czekolady (powyżej 60% kakao)
- 50 g masła lub oleju kokosowego
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wykonanie:
- Przygotowanie piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg).
- Rozpuszczenie czekolady: Rozpuść masło lub olej kokosowy w małym rondelku na małym ogniu. Następnie dodaj połamaną na kawałki czekoladę i mieszaj, aż się całkowicie rozpuści.
- Przygotowanie masy: Ubij jajka mikserem w dużej misce. Dodaj odcedzoną i wypłukaną czerwoną fasolę oraz pozostałe składniki: banany, proszek do pieczenia i rozpuszczoną czekoladę z tłuszczem. Całość zblenduj na gładką masę.
- Pieczenie: Przełóż ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia formy. Piecz w piekarniku przez około 35 minut, aż ciasto się zetnie i lekko zrumieni.
Wskazówki:
- Dla fanów intensywnego smaku: Jeśli lubisz mocno czekoladowe brownie, dodaj do ciasta 2 łyżki kakao.
- Słodkość na Twoje życzenie: Jeśli wolisz słodsze ciasta, możesz dodać odrobinę cukru, ksylitolu lub innego słodzika.
- Dodatki do ciasta: Brownie świetnie komponuje się z owocami, orzechami lub konfiturą. Możesz dodać ulubione dodatki przed pieczeniem – spróbuj np. domowej konfitury z czarnej porzeczki.
- Kontrola kalorii: Jeśli podzielisz ciasto na 8 kawałków, każda porcja będzie miała około 220 kcal.
Podsumowanie:
To zdrowe brownie z czerwonej fasoli to doskonała alternatywa dla klasycznych wypieków. Bez mąki i cukru, ale pełne smaku i aromatu gorzkiej czekolady. Idealne na szybki deser, który możesz przygotować w 10 minut – resztę pracy wykona za Ciebie piekarnik! Bezglutenowe brownie to idealna propozycja dla diabetyków ale i nie tylko.
Jeśli jesteś smakoszem czekoladowych ciast, polecam przepis na Brownie z Dynią – przepis na jesienne czekoladowe ciasto z pure dyniowym
